খাদ্যোপযোগী প্লাস্টিকগুলোকে নিম্নলিখিত ভাগে ভাগ করা হয়: পিইটি (পলিইথিলিন টেরেফথালেট), এইচডিপিই (উচ্চ ঘনত্বের পলিইথিলিন), এলডিপিই (নিম্ন ঘনত্বের পলিইথিলিন), পিপি (পলিপ্রোপিলিন), পিএস (পলিস্টাইরিন), পিসি এবং অন্যান্য শ্রেণী।

PET (পলিইথিলিন টেরেফথালেট)

সাধারণ ব্যবহার: মিনারেল ওয়াটারের বোতল, কার্বনেটেড পানীয়ের বোতল, ইত্যাদি।
মিনারেল ওয়াটারের বোতল এবং কার্বনেটেড পানীয়ের বোতল এই উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। গরম জলের জন্য পানীয়ের বোতল পুনর্ব্যবহার করা যায় না, এবং এই উপাদানটি ৭০° সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপ-প্রতিরোধী। এটি কেবল উষ্ণ বা হিমায়িত পানীয়ের জন্য উপযুক্ত, এবং উচ্চ-তাপমাত্রার তরল দিয়ে পূর্ণ করলে বা উত্তপ্ত করলে সহজেই বিকৃত হয়ে যায়, এবং এর থেকে মানুষের জন্য ক্ষতিকর পদার্থ নির্গত হয়। অধিকন্তু, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ১০ মাস ব্যবহারের পর, এই প্লাস্টিক পণ্যটি থেকে কার্সিনোজেন (ক্যান্সার সৃষ্টিকারী পদার্থ) নির্গত হতে পারে যা মানুষের জন্য বিষাক্ত।

এই কারণে, স্বাস্থ্য সমস্যা এড়াতে পানীয়ের বোতল শেষ হয়ে গেলে ফেলে দেওয়া উচিত এবং অন্য জিনিসপত্র রাখার কাপ বা পাত্র হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
PET প্রথম কৃত্রিম তন্তু হিসেবে, সেইসাথে ফিল্ম ও টেপে ব্যবহৃত হতো এবং কেবল ১৯৭৬ সালে এটি পানীয়ের বোতলে ব্যবহৃত হয়। PET একটি ফিলার হিসেবে ব্যবহৃত হতো যা সাধারণত 'PET বোতল' নামে পরিচিত।

পিইটি বোতলের কাঠিন্য ও দৃঢ়তা চমৎকার, এটি হালকা (কাঁচের বোতলের ওজনের মাত্র ১/৯ থেকে ১/১৫ ভাগ), বহন ও ব্যবহারে সহজ, উৎপাদনে কম শক্তি খরচ হয় এবং এটি অভেদ্য, অনুদ্বায়ী ও অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিরোধী।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি কার্বনেটেড পানীয়, চা, ফলের রস, বোতলজাত পানীয় জল, ওয়াইন এবং সয়াসস ইত্যাদির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পাত্র হয়ে উঠেছে। এছাড়াও, পরিষ্কারক দ্রব্য, শ্যাম্পু, ভোজ্য তেল, মশলা, মিষ্টি খাবার, ওষুধ, প্রসাধনী এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্যাকেজিং বোতলে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহৃত হচ্ছে।

এইচডিপিইউচ্চ ঘনত্বের পলিথিন

সাধারণ ব্যবহার: পরিষ্কারক দ্রব্য, স্নানের সামগ্রী, ইত্যাদি।
পরিষ্কারক দ্রব্য ও স্নানের সামগ্রীর প্লাস্টিকের পাত্র এবং সুপারমার্কেট ও শপিং মলে ব্যবহৃত প্লাস্টিকের ব্যাগগুলো বেশিরভাগই এই উপাদান দিয়ে তৈরি, যা ১১০℃ উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। খাদ্যপণ্যের জন্য চিহ্নিত প্লাস্টিকের ব্যাগ খাবার রাখার জন্য ব্যবহার করা যায়। পরিষ্কারক দ্রব্য ও স্নানের সামগ্রীর প্লাস্টিকের পাত্রগুলো যত্নসহকারে পরিষ্কার করার পর পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু এই পাত্রগুলো সাধারণত ভালোভাবে পরিষ্কার করা হয় না, ফলে মূল পরিষ্কারক দ্রব্যের অবশিষ্টাংশ থেকে যায়, যা এগুলোকে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির ক্ষেত্র এবং অসম্পূর্ণ পরিষ্কারে পরিণত করে। তাই এগুলো পুনর্ব্যবহার না করাই শ্রেয়।
পিই (PE) শিল্প ও জীবনযাত্রায় সর্বাধিক ব্যবহৃত প্লাস্টিক, এবং এটিকে সাধারণত দুটি ভাগে ভাগ করা হয়: উচ্চ-ঘনত্বের পলিথিন (HDPE) এবং নিম্ন-ঘনত্বের পলিথিন (LDPE)। LDPE-এর তুলনায় HDPE-এর গলনাঙ্ক বেশি, এটি অধিক শক্ত এবং ক্ষয়কারী তরলের ক্ষয় প্রতিরোধে অধিক সক্ষম।

আধুনিক জীবনে এলডিপিই-এর উপস্থিতি সর্বত্র, তবে তা যে পাত্র দিয়ে তৈরি তার জন্য নয়, বরং সর্বত্র দেখতে পাওয়া প্লাস্টিকের ব্যাগগুলোর জন্য। বেশিরভাগ প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং ফিল্ম এলডিপিই দিয়ে তৈরি।

এলডিপিই (নিম্ন ঘনত্বের পলিথিন)

সাধারণ ব্যবহার: ক্লিং ফিল্ম, ইত্যাদি।
ক্লিং ফিল্ম, প্লাস্টিক ফিল্ম ইত্যাদি সবই এই উপাদান দিয়ে তৈরি। এর তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী নয়, সাধারণত, ১১০℃-এর বেশি তাপমাত্রায় উন্নত মানের পিই ক্লিং ফিল্মে গরম অবস্থায় গলে যাওয়ার ঘটনা ঘটে এবং এতে এমন কিছু প্লাস্টিক এজেন্ট থেকে যায় যা মানবদেহ ভাঙতে পারে না। এছাড়াও, ক্লিং ফিল্মে খাবার গরম করার সময়, খাবারের মধ্যে থাকা তেল-চর্বি সহজেই ফিল্মের মধ্যে থাকা ক্ষতিকর পদার্থগুলোকে দ্রবীভূত করে ফেলতে পারে। তাই, মাইক্রোওয়েভে দেওয়ার আগে খাবার থেকে প্লাস্টিকের মোড়কটি সরিয়ে নেওয়া জরুরি।

পিপি (পলিপ্রোপিলিন)

সাধারণ ব্যবহার: মাইক্রোওয়েভ লাঞ্চ বক্স
মাইক্রোওয়েভ লাঞ্চ বক্সগুলো এই উপাদান দিয়ে তৈরি, যা ১৩০° সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপ সহনশীল এবং এর স্বচ্ছতা কম। এটিই একমাত্র প্লাস্টিকের বাক্স যা মাইক্রোওয়েভে রাখা যায় এবং যত্নসহকারে পরিষ্কার করার পর পুনরায় ব্যবহার করা যায়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, কিছু মাইক্রোওয়েভ কন্টেইনার PP 05 দিয়ে তৈরি হলেও এর ঢাকনাটি PS 06 দিয়ে তৈরি হয়, যার স্বচ্ছতা ভালো হলেও এটি উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী নয়, তাই এটি কন্টেইনারের সাথে একসাথে মাইক্রোওয়েভে রাখা যায় না। নিরাপদ থাকার জন্য, কন্টেইনারটি মাইক্রোওয়েভে রাখার আগে ঢাকনাটি খুলে ফেলুন।
পিপি এবং পিই-কে দুই ভাই বলা যেতে পারে, কিন্তু কিছু ভৌত ও যান্ত্রিক বৈশিষ্ট্যে পিপি পিই-এর চেয়ে উন্নত, তাই বোতল প্রস্তুতকারকরা প্রায়শই বোতলের মূল অংশ তৈরি করতে পিই ব্যবহার করেন এবং অধিক কাঠিন্য ও শক্তি সম্পন্ন পিপি দিয়ে বোতলের ছিপি ও হাতল তৈরি করেন।

পিপি-র গলনাঙ্ক ১৬৭° সেলসিয়াস, যা বেশ উচ্চ এবং এটি তাপ-সহনশীল। এর তৈরি পণ্য বাষ্পের সাহায্যে জীবাণুমুক্ত করা যায়। পিপি দিয়ে তৈরি সবচেয়ে প্রচলিত বোতলগুলো হলো সয়ামিল্ক ও রাইসমিল্কের বোতল, সেইসাথে ১০০% খাঁটি ফলের রস, দই, ফলের রস, দুগ্ধজাত পণ্য (যেমন পুডিং) ইত্যাদির বোতল। বালতি, ডাস্টবিন, লন্ড্রি সিঙ্ক, ঝুড়ি ইত্যাদির মতো বড় পাত্রগুলোও বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পিপি দিয়ে তৈরি হয়।

পিএস (পলিস্টাইরিন)

সাধারণ ব্যবহার: নুডলসের বাটি, ফাস্ট ফুডের বাক্স
নুডলসের বাটি এবং ফোমের ফাস্ট ফুড বক্স তৈরি করতে এই উপাদানটি ব্যবহার করা হয়। এটি তাপ ও ​​ঠান্ডা প্রতিরোধী, কিন্তু উচ্চ তাপমাত্রার কারণে রাসায়নিক পদার্থ নির্গমন এড়াতে এটিকে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রাখা যায় না। এটি তীব্র অ্যাসিড (যেমন কমলার রস) বা ক্ষারীয় পদার্থের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এতে পলিস্টাইরিন ভেঙে যেতে পারে, যা মানুষের জন্য ক্ষতিকর। তাই, ফাস্ট ফুডের পাত্রে গরম খাবার প্যাক করা যথাসম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত।
পিএস-এর জল শোষণ ক্ষমতা কম এবং এটি মাত্রিকভাবে স্থিতিশীল, তাই এটিকে ইনজেকশন মোল্ডিং, প্রেসিং, এক্সট্রুশন বা থার্মোফর্মিং করা যায়। এটিকে ইনজেকশন মোল্ডিং, প্রেস মোল্ডিং, এক্সট্রুশন এবং থার্মোফর্মিং করা যেতে পারে। এটি সাধারণত “ফোমিং” প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে কি না, তার উপর ভিত্তি করে ফোমযুক্ত বা ফোমবিহীন হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

PCএবং অন্যান্যরা

সাধারণ ব্যবহার: পানির বোতল, মগ, দুধের বোতল
পিসি (PC) একটি বহুল ব্যবহৃত উপাদান, বিশেষ করে দুধের বোতল এবং স্পেস কাপ তৈরিতে। এটি বিতর্কিত কারণ এতে বিসফেনল এ (BPA) থাকে। বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেন যে, তত্ত্বগতভাবে, পিসি উৎপাদনের সময় যদি বিপিএ ১০০% প্লাস্টিকের কাঠামোতে রূপান্তরিত হয়, তাহলে পণ্যটি সম্পূর্ণ বিপিএ-মুক্ত, এবং এটি নির্গতও হয় না। তবে, যদি সামান্য পরিমাণ বিপিএ পিসির প্লাস্টিকের কাঠামোতে রূপান্তরিত না হয়, তাহলে তা খাদ্য বা পানীয়তে নির্গত হতে পারে। তাই, এই প্লাস্টিকের পাত্রগুলো ব্যবহার করার সময় অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
পিসি-র তাপমাত্রা যত বেশি হয়, তত বেশি এবং তত দ্রুত বিপিএ নির্গত হয়। তাই, পিসি-র জলের বোতলে গরম জল পরিবেশন করা উচিত নয়। আপনার কেটলিটি যদি ০৭ নম্বরের হয়, তবে নিম্নলিখিত বিষয়গুলো ঝুঁকি কমাতে পারে: ব্যবহারের সময় এটি গরম করবেন না এবং সরাসরি সূর্যের আলোতে রাখবেন না। কেটলিটি ডিশওয়াশারে বা ডিশওয়াশারে ধোবেন না।

প্রথমবার ব্যবহারের আগে, বেকিং সোডা ও হালকা গরম জল দিয়ে এটি ধুয়ে নিন এবং ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় শুকিয়ে নিন। পাত্রটিতে কোনো ফাটল বা ভাঙন থাকলে তার ব্যবহার বন্ধ করে দেওয়া বাঞ্ছনীয়, কারণ প্লাস্টিকের উপরিভাগে সূক্ষ্ম খাঁজ থাকলে সেখানে সহজেই ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধতে পারে। নষ্ট হয়ে যাওয়া প্লাস্টিকের বাসনপত্র বারবার ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।